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食品級(jí)阿斯巴甜生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-25
阿斯巴甜廠家 阿斯巴甜生產(chǎn)廠家 阿斯巴甜價(jià)格
名稱:阿斯巴甜,別名阿司帕坦、阿斯巴坦。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter于1965年發(fā)現(xiàn)。這名化學(xué)家在G.D.Searle&Company工作。在合成制作抑 制潰瘍藥物時(shí),他無(wú)意間舔到手指,發(fā)現(xiàn)到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。

食品級(jí)阿斯巴甜生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

阿斯巴甜廠家 阿斯巴甜生產(chǎn)廠家 阿斯巴甜價(jià)格

名稱:阿斯巴甜,別名阿司帕坦、阿斯巴坦。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter于1965年發(fā)現(xiàn)。這名化學(xué)家在G.D.Searle&Company工作。在合成制作抑 制潰瘍藥物時(shí),他無(wú)意間舔到手指,發(fā)現(xiàn)到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的熱量,因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間,但有些消費(fèi)者覺(jué)得不能接受,因此某些消費(fèi)者并不喜愛(ài)使用代糖。若將乙?;前匪崤c阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會(huì)更像糖。

白色結(jié)晶性的粉末。

是一種天然功能性低聚糖,不致齲齒、甜味純正、吸濕性低,沒(méi)有發(fā)黏現(xiàn)象。不會(huì)引起血糖的明顯升高,適合糖尿病患者食用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。
應(yīng)用范圍:主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者 人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。
特點(diǎn):
1.甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味,是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
2.與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)。
3.與香精混合,具有*的增效性。
4.內(nèi)含蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

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