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食品級維生素B1生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2024-09-24
維生素B1生產(chǎn)廠家 維生素B1廠家 維生素B1價格 在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。
食品級維生素B1生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹
中文名：維生素B1
化學(xué)式C12H16N4OS(•HCl)
分子量300.81
水溶性易溶于水
外觀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
食品級維生素B1生產(chǎn)廠家又稱：賽阿命(thiamin,thiamine)、硫胺素、維他命B1、維生素乙一、乙一素、Betalin S
英文名稱：thiamine
CAS號：59-43-8
EINECS號：200-425-3
維生素B1為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。
食品級維生素B1生產(chǎn)廠家在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。
感官要求
色澤 白色 取適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和組織狀態(tài)，
嗅其氣味。
氣味 通常具有微弱的特殊臭味
組織狀態(tài) 結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
熔點(diǎn) 約248℃熔融，同時分解
理化指標(biāo)：
項(xiàng)目 指標(biāo)
維生素B1(以C12H17ClN4OS•HCl 計(jì)，以干基計(jì))，w/% 98.5～101.5
pH(25 g/L 溶液) 2.7～3.4
溶液的顏色 通過試驗(yàn)
硝酸鹽(20 g/L 溶液) 通過試驗(yàn)
干燥減量，w/% ≤ 5.0
灼燒殘?jiān)?，w/% ≤ 0.1
鉛(Pb)/(mg) ≤ 2 
產(chǎn)品分類
- 紐甜
- 葡萄糖基甜菊糖苷
- 羅漢果甜甘
- 甜代糖
- 健康糖
- 甘草酸銨
- 木聚糖
- 清甜素廠家
- 淀粉糖
- 甘草提取物
- 甘草甜素
- 右旋糖
- 甘露寡糖
- 低聚甘露糖
- 菊粉
- 低聚半乳糖
- 阿拉伯糖
- β-葡聚糖
- 赤蘚糖醇
- 聚葡萄糖
- D-果糖
- D-核糖
- 水蘇糖
- 蛋白糖
- 異麥芽酮糖
- 異麥芽酮糖醇
- 甘草酸二鈉
- 甘草酸二鉀
- 甘草酸三鉀
- 甘草酸一鉀
- 甘草酸鉀
- 麥芽糖醇液
- 果葡糖漿
- 麥芽糖
- 麥芽糖醇
- 山梨糖醇
- 阿洛酮糖
- 乳糖醇
- 甜蜜素
- 糖精鈉
- 安蜜賽
- 低聚果糖
- 結(jié)晶果糖
- 塔格糖
- 抑甜劑
- 三氯蔗糖
- 海藻糖
- 甜菊糖
- 阿斯巴甜
- D-木糖
- 甘露醇
- 木糖醇
- 乳糖
- 甘氨酸鈣
- 乳鐵蛋白
- 富鋅酵母
- 復(fù)合維生素
- 檸檬酸亞鐵
- 車前子殼粉
- 牛初乳粉
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- 一水硫酸鋅
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- 傳明酸
- 熊果苷
- VC乙基醚
- 甘氨酸亞鐵廠家
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- 硫辛酸
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- 人參肽
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- 維生素B3
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- 天門冬氨酸
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- 組氨酸鹽酸鹽
- 組氨酸
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- L-半胱氨酸鹽酸鹽
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- 半胱氨酸
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- L-蛋氨酸
- DL-丙氨酸
- 丙氨酸
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- 異抗壞血酸鈉
- 酪蛋白酸鈉
- 食品添加
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