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紅曲紅色素廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-24
紅曲紅色素廠家 紅曲紅色素生產(chǎn)廠家 紅曲紅色素價格
紅曲紅色素簡介:

中文名:紅曲紅

外文名:monascus colours,red rice starter

應(yīng) 用:食用色素

紅曲紅應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè)。

紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。

紅曲紅色素廠家 的詳細介紹

紅曲紅色素廠家 紅曲紅色素生產(chǎn)廠家 紅曲紅色素價格

紅曲紅色素簡介:

中文名:紅曲紅

外文名:monascus colours,red rice starter

應(yīng)  用:食用色素

紅曲紅應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè)。

 紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50左右的熱水先溶解,可縮短溶解時間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,50500mg/kg;冰淇淋,30120mg/kg;酒類,15150mg/kg

應(yīng)用:主要用于熟肉制品(如鹽焗雞等)、糕點、果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)、蛋白飲料類、碳酸飲料、風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料)、固體飲料類、配制酒、果凍等


 

使用方法:用水或酒精直接溶解,然后直接添加到配料里面混合使用,混合均勻即可,用量可根據(jù)需要色調(diào)添加,建議用量0.51,開封后請盡快使用或密閉保存。

包裝和貯存條件:

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處

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